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Autoridades decomisan más de mil kilos de carne en mal estado en Villa Alemana

Tras la fiscalización el lugar quedó con sumario sanitario y una citación al juzgado de policía local.

29 de diciembre de 2022

Producto de múltiples denuncias realizadas por vecinos y vecinas de Villa Alemana, durante la jornada de este miércoles 28 equipos de fiscalizadores llegaron hasta la distribuidora de carnes “Austral”, emplazada en calle Maturana esquina La Palma, donde decomisaron más de una tonelada de carne en mal estado.

Según se informó desde el municipio, el operativo se inició tras denuncias de vecinos por malos olores en el sector. En el recinto se encontraron productos cárneos con fecha de caducidad cumplida y otros que habían perdido cadena de frío.

El Delegado Presidencial de Marga Marga, Fidel Cueto, indicó que en “esta fiscalización se logró la destrucción de más de mil kilos de carne que se encontraban vencidas, incluso hace más de dos meses, lo que originó la apertura de un Sumario Sanitario por parte de la Seremi de Salud, arriesgando una multa que puede llegar a las 1000 UTM”.

La carne decomisada pasó a un proceso de desnaturalización para posteriormente ser llevada al vertedero municipal.

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